Full description

Nous recherchons un Agent Qualité / Administration des Ventes (H/F) au sein de notre biscuiterie.

Vos missions seront :

> Qualité :

Mettre à jour et entretenir le système HACCP de l'entreprise
Assurer la traçabilité des produits reçus, fabriqués et vendus par l'entreprise
Contrôler l'état du nettoyage dans l'environnement de production
Réaliser les audits internes (plastique dur, hygiène.) et assurer les audits clients
Gérer les réclamations clients et fournisseurs
Gérer les indicateurs qualité (test microbiologique, envoi en laboratoire)
Mettre en place et animer les analyses sensorielles
Assurer la conformité de l'étiquetage réglementaire des produits finis
Gérer les stocks de produits d'hygiène (EPI, produits et matériel d'entretien, trousse à pharmacie.)
Créer des fiche techniques pour les produits finis
Assurer une veille réglementaire
Mettre en forme des procédures au sein de l'entreprise
Former aux procédures qualité/hygiène le personnel

> ADV / Secrétariat :

Répondre aux demandes clients (retrouver l'information demandée, la mettre en forme et l'envoyer)
Répondre aux appels d'offre clients (Coopérative U)

CDI temps plein
Profil junior accepté