Analista de laboratorio I (Microbiología)

Objetivo del puesto

Ejecutar análisis microbiológicos de diferentes tipos de muestras, asegurando la confiabilidad, precisión y oportunidad de los resultados mediante la aplicación de métodos analíticos validados, el cumplimiento de las normas de calidad, seguridad y buenas prácticas de laboratorio, así como la mejora continua de los procesos operativos y técnicos del laboratorio.

Responsabilidades principales

• Realizar análisis microbiológicos de muestras conforme a los métodos de ensayo establecidos, garantizando el cumplimiento de los tiempos de análisis (holding times) y los estándares de calidad aplicables.
• Preparar y acondicionar muestras siguiendo las buenas prácticas de laboratorio (BPL/BPD) y los procedimientos internos vigentes.
• Calcular, revisar y verificar resultados analíticos antes de su emisión, participando cuando corresponda en revisiones cruzadas entre analistas (peer review).
• Elaborar, revisar y emitir informes de resultados, asegurando su correcta documentación y registro en el sistema LIMS.
• Garantizar el adecuado funcionamiento, mantenimiento, calificación y control metrológico de los equipos e instrumentos de laboratorio.
• Gestionar y supervisar el control de insumos, reactivos y materiales de laboratorio, realizando oportunamente las solicitudes de reposición de inventario.
• Asegurar el correcto llenado y mantenimiento de bitácoras, registros y documentación técnica conforme a los requisitos del sistema de gestión de calidad.
• Colaborar en la atención de auditorías internas, externas, procesos de acreditación y autorizaciones regulatorias aplicables al laboratorio.

• Profesional técnico, trunco o con Licenciatura en las áreas de química, química industrial, alimentos, bioquímica, biología o carreras afines.
• Idealmente 1 año de experiencia en laboratorios de alimentos acreditados bajo la normatividad ISO/IEC 17025
• Experiencia en NOM-210-SSA1, NOM-092-SSA1, NOM-110-SSA1
• Experiencia en control microbiológico (manejo de cepas de referencia)
• Experiencia en preparación y dilución de muestras en siembra microbiológica, preparación de medios de cultivo.
• Experiencia en identificación por PCR.

• Horarios: Lunes a Viernes de 9AM a 6:30PM