Asistente de Punto de Venta

¡Hola! Somos Chilitaco, una reconocida cadena de restaurantes TexMex en la ciudad de Cali y Palmira donde ofrecemos productos con MUCHO SABOR, FRESCURA y CALIDAD. Nos encontramos en búsqueda de un excelente Asistente de Punto de Venta.

ASISTENTE DE PUNTO DE VENTA

Dentro de sus funciones estará:

• Brindar apoyo integral al Administrador del Punto de Venta en la operación diaria, incluyendo el uso del sistema ERP Siesa, el registro oportuno de documentos (ensambles, entradas y bajas), el control de compras y abastecimiento, la recepción de pedidos, el acompañamiento en apertura y cierre, y la toma de decisiones operativas básicas en su ausencia para garantizar la continuidad y eficiencia del servicio.

• Respaldar la ejecución y control diario del inventario, asegurando su confiabilidad mediante el registro correcto de movimientos (SAI, EAC), la verificación de stocks mínimos y máximos, el seguimiento a la producción programada y el reporte oportuno de inconsistencias que puedan impactar los costos o la disponibilidad de productos.

• Supervisar el cumplimiento de los protocolos de servicio al cliente y de los estándares operativos definidos por la empresa, incluyendo porciones, presentación de platos, correcta ejecución de recetas y procesos, rotación y manipulación adecuada de alimentos, y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), garantizando una experiencia positiva para el cliente.

• Apoyar el control operativo general del punto mediante la verificación del orden y aseo, la supervisión del despacho de domicilios, la revisión del estado de equipos e infraestructura al cierre, el envío de evidencias de apertura, el reporte de novedades del personal y la capacitación de nuevos colaboradores en los procesos básicos de operación y servicio.

REQUISITOS

• Mínimo 1 año de experiencia en el sector gastronómico.
• Técnico o tecnólogo en carreras administrativas o afines

CONDICIONES LABORES:

• Contrato a término indefinido directamente con la empresa.
• Salario: 1.950.000 + Auxilio extralegal $150.000 mensuales + Prestaciones de Ley + Horas extra + Recargos
• Horario: Domingo a domingo, turnos rotativos con un día de descanso compensatorio entre semana.

Requisitos

Estudios

Universidad / Carrera técnica

Valorado

Experiencia profesional

1 año