Auxiliar de Cozinha

DESCRIÇÃO DA VAGA: O Auxiliar de Cozinha é o profissional responsável por prestar suporte ao Chefe de Cozinha e à equipe na preparação de alimentos, organização do ambiente de trabalho e execução das atividades operacionais da cozinha. Atua no pré-preparo de ingredientes, higienização e corte de alimentos, limpeza e conservação de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho, garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e qualidade. Também auxilia no controle e armazenamento de insumos, contribuindo para o bom funcionamento das rotinas da cozinha e para a agilidade no atendimento. RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES: Auxiliar o Chef de Cozinha e a equipe no preparo e pré-preparo de alimentos. Realizar a higienização, corte, separação e organização dos ingredientes conforme orientações da cozinha. Lavar, higienizar e organizar utensílios, equipamentos e materiais utilizados na operação. Manter a limpeza e conservação da cozinha, garantindo um ambiente de trabalho seguro e organizado. Armazenar adequadamente alimentos e insumos, seguindo os padrões de qualidade e segurança alimentar. Seguir as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança do trabalho. Apoiar nas rotinas de abertura, funcionamento e fechamento da cozinha. Contribuir para o bom funcionamento das operações, zelando pela qualidade dos produtos e pelo atendimento aos prazos de produção. REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES: NÃO precisa de experiência prévia na função. Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio completo). Conhecimento básico sobre manipulação e higiene de alimentos. Organização, agilidade e atenção aos detalhes. Capacidade de trabalhar em equipe e seguir orientações do Chef de Cozinha e demais lideranças. Comprometimento com a qualidade, limpeza e segurança alimentar. Disponibilidade para trabalhar em escala, finais de semana e feriados. Proatividade e disposição para aprender e desenvolver novas habilidades na área gastronômica. NOSSOS BENEFÍCIOS: Refeições na Empresa Plano de Saúde + Telemedicina Folga no Aniversário Política Bolsa de Estudos Prêmio Assiduidade Prêmio Casamento Vale-Transporte Plano Odontológico Seguro de Vida Desconto Funcionário Politica Presente do Bebê Política Auxílio Creche Presente de Natal