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Sobre o Terraço Itália

Fundado em 29 de setembro de 1967, o Terraço Itália é um dos restaurantes mais tradicionais e icônicos de São Paulo, com quase 60 anos de história. Localizado nos andares superiores do Edifício Itália, no centro da capital paulista, o restaurante tornou-se referência em alta gastronomia, hospitalidade e sofisticação, sendo reconhecido por sua vista panorâmica da cidade e por receber importantes personalidades ao longo de sua trajetória.

Sua proposta gastronômica é baseada na culinária italiana, combinando tradição, autenticidade e inovação. Sob o comando do chef Moreno Colosimo, o cardápio apresenta pratos elaborados com técnicas contemporâneas e ingredientes selecionados, incluindo massas artesanais, risotos, carnes, peixes, frutos do mar e sobremesas clássicas da gastronomia italiana. A experiência é complementada por uma adega selecionada e uma carta de drinks desenvolvida especialmente para a casa.

Além do restaurante, o Terraço Itália conta com diferentes ambientes, incluindo salões para experiências gastronômicas e eventos sociais e corporativos, além do Bar do Terraço, que oferece coquetéis e música ao vivo. A excelência no atendimento, a qualidade dos serviços e a atenção aos detalhes fazem parte da identidade da casa, que busca proporcionar experiências diferenciadas e memoráveis aos seus clientes.

Com uma trajetória marcada pela tradição e pela constante evolução, o Terraço Itália mantém sua posição como referência na gastronomia paulistana, unindo cultura italiana, elegância e hospitalidade.

Principais Responsabilidades:

Habilidade no preparo de massas para a confecção de bolos e pães, tortas doces e salgadas, quiches e outros itens do cardápio do nosso restaurante; Criação de sobremesas individuais, como Tiramissu, profiteroles, pudim, soufflé al cioccolato, crema di papaya, petit gateau e outros doces do nosso cardápio.

Trabalho em equipe: Nós valorizamos a capacidade de trabalhar em equipe e de manter um ambiente de trabalho positivo e colaborativo.

Os Requisitos que gostaríamos que você tivesse

Formação Superior em Gastronomia ou áreas relacionadas;

Esperamos que o candidato selecionado tenha uma verdadeira paixão pela confeitaria

Boa comunicação e Relacionamento Interpessoal.

Sobre a vaga:

Restaurante: Terraço Itália;

Contratação: CLT por tempo indeterminado;

Escala: 6x1 das 17h as 01:20

Esta vaga é aberta a todos os candidatos, incluindo pessoas com deficiência

Requisitos

Estudos

Ensino Médio (2º Grau)

Competências

Proatividade

Organização

Atenção nos detalhes

Agilidade

Higiene e segurança alimentar

Valorizado

Experiência profissional

Entre 1 e 3 anos