Empregado/a de Mesa e Bar | Restaurante Elmo & Bar 1871

Acolher e acompanhar os clientes, assegurando um atendimento cuidado e personalizado;

Apresentar a carta, prestar informações e aconselhar na escolha de pratos e bebidas;

Registar pedidos e assegurar o serviço de mesa e bar;

Preparar e servir bebidas, de acordo com os padrões do espaço;

Preparar e organizar a sala e o bar para os diferentes serviços;

Garantir a limpeza e arrumação dos espaços e utensílios, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar;

Colaborar com a equipa para proporcionar uma experiência de excelência.

• Gosto pelo contacto com o público e pela arte de bem receber
• Boa capacidade de comunicação e espírito de equipa
• Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe
• Conhecimentos de inglês, valorizando-se outros idiomas
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados
• Experiência em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria ou restauração

• Domínio das técnicas de serviço de mesa e bar
• Adaptação
• Trabalho de equipa
• Persuasão
• Conhecimentos de preparação e serviço de bebidas
• Conhecimentos de vinhos e harmonização gastronómica
• Capacidade de apresentar a carta e aconselhar os clientes
• Utilização de sistemas de registo de pedidos e faturação
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar
• Conhecimentos de inglês para atendimento a clientes internacionais
• Orientação para o cliente e gosto pela arte de bem receber
• Comunicação clara, cordialidade e discrição
• Atenção ao detalhe e rigor no serviço
• Espírito de equipa e entreajuda
• Organização e capacidade de definir prioridades
• Capacidade de manter a qualidade do atendimento em períodos de maior movimento
• Proatividade, responsabilidade e pontualidade