Hard Rock Hotel Marbella - Assistant Cook (Sustitución)

Misión del puesto de trabajo:

Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella!

Buscamos Ayudante de Cocina para cubrir una sustitución.

En este puesto te responsabilizarás de dar soporte en la elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef de Partie, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes?

Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.

Requisitos del perfil:

• Experiencia previa de 6 meses en posición similar, valorándose aquella adquirida en hoteles 5*.

• Valorable titulación relacionada con el puesto.

• Trabajo en equipo y cooperación.

• Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia

Funciones y tareas principales del puesto:

• Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.

• Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina que le sean asignadas.

• Almacenar, manipular y ordenar correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos, a petición de sus superiores.

• Colaborar con el responsable en la recepción de mercancías, recibir las mercancías y materiales solicitados, controlar las fechas de caducidad y de calidad.

¿Qué te ofrecemos?

Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.

Ofrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.

Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.

Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.