Maitre d'hôtel (H/F/X)

Une carrière qui laisse votre passion s’exprimer

La/le Maître d’Hôtel à la Maison Blossom assure le service clientèle avec qui il est en contact direct. Il/Elle est le chef d’orchestre du service, qui combine savoir-être, leadership, sens commercial et connaissance des produits. Il assure une ambiance fluide et professionnelle, tout en garantissant la satisfaction du client.

Il aura pour principales missions :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Assurer la coordination des réservations, plan de table etc
• Encadrer l’équipe et s’assurer d’un service efficace et agréable et que les normes de service sont respectées
• Gérer les demandes des clients et réagir de façon rapide et professionnelle
• Fidéliser la clientèle
• Assurer la rentabilité en maximisant les ventes de boissons
• Participer à l’animation et assurer continuellement le suivi des formations aux équipes.
• Responsable de l’ouverture ou de la fermeture du bar, vérifie la mise en place et la propreté des lieux.

Votre contribution

• Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles de sécurité, d’hygiène et de propreté en vigueur.
• Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l’activité.
• Expérience dans l’hôtellerie de luxe,
• Avoir une bonne connaissance des boissons, vins, etc.
• Capacité à encadrer une équipe, esprit d’équipe et du contact,
• Maitrise du Français et de l’Anglais
• Grande disponibilité et flexibilité
• Rigueur et méthode d’organisation
• Motivation et dynamisme

Epanouissez-vous au sein de notre communauté Sofitel Paris Le Faubourg :

• En devenant un Heartist, vous bénéficiez notamment du programme ALL Heartists qui vous donnera accès à de nombreux avantages et expériences mémorables tout au long de l’année, grâce à des tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping, etc.)
• Plusieurs événements internes (table ouverte des ambassadeurs, fête du personnel, gouter trimestriel, journée bien-être...)
• Remboursement à 100 % de l'abonnement Navigo
• Prime de 13ème mois après 6 mois d'ancienneté.
• Prime d'intéressement après 3 mois d'ancienneté
• Mutuelle prise en charge à 60 % par l’employeur
• Forfait mobilité durable
• Un service lingerie interne pour vos uniformes

Laissez votre passion s’exprimer et postulez maintenant.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.