On The Job Training - Barista CRiB Kuningan

Benefit Peserta OJT

• Uang Saku sebesar Rp1.000.000/bulan

• Sertifikat setelah menyelesaikan program OJT

• Pelatihan langsung dan pendamping dari mentor

• Kesempatan berkarier di Bobobox

What you will do:Persiapan Makanan dan Minuman

• Membantu menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman, baik berbasis kopi maupun non kopi, sesuai resep dan standar kualitas yang ditetapkan

• Menyiapkan dan memasak makanan sederhana, termasuk frozen food, menggunakan peralatan dapur yang tersedia sesuai prosedur operasional

• Mempelajari standar penyajian makanan dan minuman untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk

• Belajar memeriksa kesegaran produk, tanggal kadaluwarsa, serta cara penyimpanan bahan makan dan minuman yang benar

• Mempraktikkan cara menjaga kebersihan dan kerapian area dapur serta area pembuatan minuman

• Menerapkan prosedur keamanan pangan, kebersihan, dan sanitasi selama kegiatan operasional

Kasir dan Pelayanan Pelanggan

• Mempalajari penggunaan sistem kasir (POS) untuk menerima pesanan dan memproses transaksi pelanggan

• Berlatih menangani pembayaran tunai maupun non tunai sesuai prosedur yang berlaku

• Membantu memastikan pesanan pelanggan tercatat dengan benar dan disampaikan kepada tim terkait

• Belajar memberikan pelayanan yang ramah dan profesional serta merespons pertanyaan pelanggan yang baik

• Berlatih menawarkan menu makanan dan minuman sesuai kebutuhan pelanggan

Pengelolaan Stok dan Operasional F&B

• Membantu memantau ketersediaan stok makanan, minuman, bahan baku, dan perlengkapan operasional

• Mempelajari cara penyimpanan dan pengelolaan stok yang benar untuk menjaga kualitas produk

• Membantu melakukan pengisian ulang stok serta meminimalkan pemborosan bahan baku

• Belajar mengikuti alur operasional F&B dan berkoordinasi dengan tim untuk mendukung kelancaran pelayanan

You will fit in this job if you:

• Siswa/i untuk lulusan SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Tata Boga/Kuliner, Perhotelan, atau bidang terkait

• Memiliki minat untuk belajar di bidang Food & Beverage, khususnya pembuatan minuman, pengolahan makanan sederhana, dan pelayanan kasir

• Memiliki pengalaman atau pengetahuan dasar dalam mengoperasikan mesin kopi (coffee mechine) menjadi nilai tambah

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan sikap ramah dalam melayani pelanggan

• Memiliki kepedulian terhadap kebersihan, kerapian, dan keamanan pangan

• Disiplin, proaktif, memiliki kemauan belajar yang tinggi, dan terbuka terhadap arahan dan masukan

• Mampu bekerjasama dalam tim dan dapat beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis

• Penempatan : CRiB Bobopod Kuningan