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Cerchiamo Pizzaiolo/a per il nostro team operativo nel settore catering ed eventi a Roma. Ti occuperai della preparazione e cottura delle pizze in servizi banqueting, matrimoni e manifestazioni corporate, con picchi di attività legati al calendario eventi.

Mansioni previste:

preparazione impasti e stagionatura con metodi tradizionali e veloci in base al servizio
gestione autonoma del forno a legna e/o elettrico per lotti da 80-150 coperti a serata
allestimento postazione pizza in location diverse, anche all'aperto
controllo qualità ingredienti e rispetto standard HACCP in movimento
coordinamento con il capo servizio su tempistiche di uscita dei piatti
riordino e pulizia attrezzature a fine evento

Requisiti:

diploma di scuola superiore o qualifica alberghiera
valutiamo anche candidati alla prima esperienza
padronanza della cottura forno a legna
disponibilità a turni serali, week-end e festivi in base al calendario eventi
flessibilità sugli spostamenti in zona Roma e provincia
possesso patente B

Offerta e benefit:

retribuzione 1.600-2.000 € lordi mensili (CCNL Turismo)
tempo pieno full-time con orario flessibile su turni evento
contratto a tempo determinato 12 mesi finalizzato a indeterminato
Buoni pasto
Rimborso spese per trasferte in giornata
Formazione continua su tecniche di impasto e gestione forno
Cellulare aziendale per coordinamento con la centrale operativa

Start a novembre. Pronti ad accogliere la persona nel giro di 2-3 settimane.

Sede di lavoro: Roma