Renaissance Bartender-Banquet

« Se réunir est un début, rester ensemble est un progrès, travailler ensemble est de la réussite. » – Henry Ford

Au Renaissance Paris Nobel Tour Eiffel, cette philosophie guide chacun de nos pas. Nos collaborateurs sont notre force, et c’est grâce à eux que nous offrons à nos hôtes une expérience authentique, raffinée et profondément humaine.

Niché au cœur du 16ᵉ arrondissement, notre hôtel de 65 collaborateurs est un véritable havre de paix : quatre bâtiments historiques entourant un jardin luxuriant, une terrasse fleurie, et une atmosphère élégante où l’art de recevoir s’épanouit naturellement. Ici, chaque détail est pensé pour offrir une expérience mémorable à nos clients… et à nos collaborateurs.

Notre établissement haut-de-gamme propose :

• 122 chambres et suites

• 5 salles de réception

• Un centre fitness

• Un bar intimiste, Le Salon

En tant Barman(maid) Polyvalent (H/F), Vous serez responsable de la préparation des boissons, de l’accueil des clients et de la bonne tenue du bar, tout en participant ponctuellement à des missions de service en salle ou de gestion selon les besoins.

Activités types :

• Assure les ouvertures et fermetures selon les procédures de l’hôtel

• Met en place, entretient et nettoie l’ensemble du point de vente et son matériel de façon à le rendre utilisable de façon optimale

• Crée et vend aux clients les boissons dans le respect des procédures en vigueur

• Gère l’approvisionnement des stocks du point de vente

• Accueille et s’occupe du client de son arrivée à son départ selon les procédures de l’hôtel en mettant tout en œuvre pour s’assurer de la satisfaction du client

• Développe une attitude commerciale et promeut l’ensemble des services de l’hôtel

• S’assure du nettoyage et du rangement correct des réserves

• Nettoie et met en place le point de vente selon les procédures de l’hôtel

• Poste les consommations clients dans Micros et gère un fond de caisse

• Assure l’approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d’utilisation optimales

• Réceptionne et range les commandes F&B

• Effectue des rondes dans l’hôtel afin de débarrasser la vaisselle Room Service des étages

• Effectue les mises en place séminaires et banquets dans le respect de la BEO/feuille de fonction

• Effectue les mises en place VIP en chambre, selon les directives données par la réception et dans le respect des procédures établies

Pré-requis : Anglais professionnel ; Excellente présentation ; Bon sens relationnel ; Bon sens commercial, Maîtrise des techniques de préparation des cocktails et de service ; Aptitude à l’utilisation du système informatique micros

Vos avantages seront :

• Salaire : 2 300 € brut/mois + 13e mois à partir de 6 mois d'ancienneté au dernier jour de l'année

• Pourboires

• Transport, mutuelle de base et prévoyance pris en charge à 100%

• Prime Employé du mois : 300 €

• Pas de coupure

• Prime de cooptation et intéressement

• Tarifs préférentiels Marriott

Processus de recrutement

Venez rencontrer :

• Notre incroyable équipe RH

• Malik, votre futur Manager

• Notre Directrice Générale