Técnico/a de Calidad

Empresa productora y comercializadora de ajo, con producción propia, centro de manipulado y una fuerte presencia en la gran distribución nacional y en mercados de exportación, busca incorporar un/a Técnico/a de Calidad para reforzar su departamento de calidad y seguridad alimentaria. La posición tiene base en las instalaciones de la empresa en Las Pedroñeras,provincia de Cuenca. Su perímetro de actuación abarca todo el ciclo del producto, desde la recepción en campo hasta la expedición al cliente final.

La persona que se incorpore será una figura clave en el mantenimiento de los estándares de certificación y en la relación técnica con clientes y auditores. Tendrá visibilidad directa ante la dirección y podrá crecer en una compañía de referencia en su sector.

FUNCIONES Y TAREAS

• Mantener y actualizar el sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, planes de prerrequisitos y procedimientos internos).

• Preparar y acompañar las auditorías de certificación y de cliente (IFS Food, BRCGS, GlobalG.A.P.)

• Controlar la calidad en la recepción de materia prima, en la confección, en el almacenamiento en cámaras y en la expedición, y verificar que se cumplen las especificaciones de cada cliente.

• Asegurar la trazabilidad completa del producto desde el campo hasta el cliente final.

• Gestionar las incidencias, no conformidades y reclamaciones de clientes, y aplicar las acciones correctivas que correspondan.

• Coordinar los planes analíticos (residuos de fitosanitarios, LMR, microbiología) y el seguimiento con laboratorios externos.

• Formar al personal de planta en buenas prácticas de higiene y manipulación.

REQUISITOS

• Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agronómica, Veterinaria, Biología, Química o similar.

• Al menos 2-3 años de experiencia en un departamento de calidad del sector agroalimentario, preferiblemente hortofrutícola.

• Conocimiento práctico de las normas IFS, BRCGS y GlobalG.A.P., así como de sistemas APPCC.

• Manejo del paquete Office, sobre todo Excel.

• Nivel intermedio de inglés, por la relación con clientes de exportación.

• Carnet de conducir y vehículo propio.

• Se valorará la experiencia en la gestión de auditorías de cliente de gran distribución.

¿Qué ofrece la empresa?

• Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento, referente en la producción y comercialización de ajo.

• Contrato indefinido y jornada completa.

• Salario: 20.000€ bruto/año. Negociable en función de experiencia.

• Trabajo presencial en las instalaciones de la empresa.

• Imprescindible residir cerca del municipio.

• Horario de trabajo: jornada intensiva de mañanas.

• Formación continua y posibilidades reales de desarrollo dentro del área de calidad.

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